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 Das Thema Backen erfreut sich weltweit großer Beliebtheit, sowohl im professionellen Bereich als auch in der Freizeitgestaltung. Vom Handwerk über industrielle Fertigung bis hin zum Bereich des Hobbybäckens – die verschiedenen Facetten des Backens finden auf internationalen Fachmessen ihren Platz. Diese Messen sind ein zentraler Treffpunkt für Fachleute, Unternehmen und passionierte Bäcker, um sich über neueste Trends, Technologien und Produkte auszutauschen. Im Folgenden wird ein Überblick über die wichtigsten Messen zum Thema Backen gegeben. 1. Intergastra (Deutschland) Die Intergastra in Stuttgart ist eine der bedeutendsten Messen für die Gastronomiebranche, auf der auch das Thema Backen eine wichtige Rolle spielt. Hier treffen sich nicht nur Bäcker, sondern auch Fachleute aus dem Bereich der Hotellerie, Gastronomie und der Lebensmittelindustrie. Auf der Messe werden innovative Produkte und Technologien aus der Backwarenproduktion präsentiert, angefangen bei Backöfen und Mas...

 Backen ist mehr als nur eine alltägliche Tätigkeit – es ist eine kreative Leidenschaft, die Freude bereitet und Erinnerungen schafft. Für viele ist das gemeinsame Backen in der Küche mit Familie oder Freunden ein Highlight, besonders in der kälteren Jahreszeit. Doch ab wann ist der richtige Zeitpunkt, um Kinder an das Backen heranzuführen? Ein kreativer Start: Die ersten Schritte ab 3 Jahren Schon im Alter von etwa drei Jahren können Kinder erste Erfahrungen in der Küche sammeln. Natürlich sind sie in diesem Alter noch weit davon entfernt, selbstständig einen Kuchen zu backen, aber einfache Aufgaben wie das Ausstechen von Plätzchenformen, das Verteilen von Streuseln oder das Umrühren von Teig bringen nicht nur Spaß, sondern fördern auch die Feinmotorik und Kreativität. Es ist der ideale Moment, Kinder spielerisch an das Backen heranzuführen. Wichtig ist, dass die Eltern oder Aufsichtspersonen immer dabei sind, um Gefahrenquellen wie heiße Öfen oder scharfe Gegenstände zu vermeiden...